A Sigep, nello stand di Ampi, quattro tavole d’autore per scoprire l’eleganza della dolcezza: Fabrizio Fiorani, Paolo Griffa, Cesare Murzilli e Leonardo Sperat…
Sugli eleganti tavoli in marmo ci sono porcellane vetrificate, lampade alimentate da combustibile liquido vegetale, posate e accessori di classe e cristalli soffiati a bocca. Adagiati come trofei, nello scintillio di piatti e piattini, le creazioni di un poker d’assi della pasticceria, perché il dolce inizia dagli occhi, prima di arrivare sulla punta della lingua.
“Not everything is what it seems”, è il titolo della composizione perché sì, non tutto è ciò che sembra: l’Astice in bellavista, il Pollo allo spiedo, il Lampone 1.1, i Falsi d’autore, le Happy pills identificano al meglio il concetto di mangiare con gli occhi.
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