Da aspirante cuoco, eliminato alle selezioni di Masterchef per volere di Antonino Cannavacciuolo, alla stella Michelin in uno dei ristoranti del tristellato napoletano. La rivincita di Gianni Bertone che dice: «Questo è solo il punto di partenza. Ho fame, io.
Da aspirante cuoco, eliminato alle selezioni di Masterchef per volere di Antonino Cannavacciuolo, alla stella Michelin in uno dei ristoranti del tristellato napoletano. La rivincita di Gianni Bertone che dice: «Questo è solo il punto di partenza. Ho fame, io.
Se ho mai avuto sospetti su una eventuale presenza degli ispettori al ristorante? No. E comunque. Per me, per noi ogni cliente è vip, in quanto tale deve essere trattato al meglio delle nostre possibilità. Scuola Cannavacciuolo, ça va sans dire. Arrivo da otto anni di “Villa Crespi”: se si presentano dieci persone per mangiare le linguine con bottarga, vongole e limone , una delle nostre specialità, devo cucinare per emozionarle tutte allo stesso modo».
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