Il fenomeno dei furti di formaggi, in particolare quelli artigianali e pregiati, sta diventando un problema crescente in Italia e nel mondo. Gruppi criminali ben organizzati sfruttano l'aumento dei prezzi per realizzare rapine milionarie.
Di recente un distributore inglese ha subìto una truffa da 360mila euro, ma ci sono precedenti notevoli anche in Italia. Quando si pensa ai furti che fanno notizia tendenzialmente si immaginano diamanti, grandi somme di denaro oppure ancora oggetti di grande valore, come auto e borse di lusso. Ma ci sono stati anche grossi furti di formaggi artigianali, rari o pregiati, a volte per centinaia di migliaia di euro e a volte per milioni.
È capitato sia in Italia che nei Paesi Bassi, in Canada e più di recente nel Regno Unito: si ritiene che dietro ci siano gruppi criminali ben organizzati, che secondo gli esperti del settore adesso stanno approfittando dell’aumento dei prezzi. In Inghilterra, nell’aprile del 2023, un distributore di formaggi ha avuto un grave problema: un magazzino di formaggi è stato svuotato quasi del tutto: assieme a 161 forme di formaggio per un valore di circa 21mila euro furono rubate due carriole e un carrello, probabilmente per trasportarle altrove. Nel 2023 dei ladri assaltarono invece un camion fermo in un’area di servizio, in Inghilterra, portando via formaggio per l’equivalente di 60mila euro. Tra il 2014 e il 2016 in Emilia-Romagna furono rubate circa 15mila forme di Parmigiano Reggiano, mentre nell’aprile del 2018 un caseificio di Serramazzoni, in provincia di Modena, subì un furto di formaggi per circa 6 milioni di euro. Considerando che il valore medio di ognuna si aggira sui 400-450 euro, parliamo di un danno di oltre 6 milioni. Il caso più recente è quello della Neal’s Yard Dairy, un’azienda di Londra che distribuisce formaggi sia in quattro negozi sia online, e che a luglio aveva ricevuto un grosso ordine da quello che si era presentato come acquirente per conto di una catena di supermercati francesi. In realtà era una truffa: i tre tipi di cheddar pregiati che erano stati ordinati non sono mai stati pagati e il presunto acquirente si è reso irrintracciabile, con il risultato che la Neal’s Yard Dairy ha perso 360mila euro. Dopo la denuncia, a fine ottobr
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