Grassi e zuccheri: un nuovo studio conferma che un'alimentazione scorretta colpisce i meccanismi dell'invecchiamento, facendo impennare i rischi di sviluppare l'Alzheimer
Alcuni fattori di rischio per lo sviluppo di questa forma di demenza che colpisce in Italia oltre 600.000 persone sono legate all'invecchiamento ma anche a condizioni metaboliche come l'obesità e il diabete.Una nuova ricerca della Brock University in Canada ha svelato alcuni dei meccanismi che giocano un ruolo determinante nello sviluppo dell' Alzheimer . I risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Physiological Reports.
In particolare i ricercatori hanno esaminato come una dieta ricca di zuccheri raffinati e grassi nocivi influenzi insieme all'invecchiamento i segnali che fanno scattare la risposta insulinica nel nostro corpo. Inoltre è stato verificato come questo tipo di alimentazione sia legata all'infiammazione.I risultati sembrerebbero non lasciare dubbi. I livelli di infiammazione nel cervello aumentano comunque con l'invecchiamento.
Attenzione, invece, a evitare l’assunzione di zuccheri semplici e a limitare fortemente i grassi saturi di origine animale. A lungo andare favoriscono pericolosi processi infiammatori degenerativi. Naturalmente vietato fumare.Alzheimer: un test dell’udito per scoprire subito la malattia
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