C'è anche Roberta Pezzella, del forno 'Pezz de pane' di Frosinone, nella...
C'è anche Roberta Pezzella , del forno 'Pezz de pane' di Frosinone, nella prestigiosa guida 'Pane e panettieri d'Italia' del Gambero Rosso . Un riconoscimento all'attività di piazza Garibaldi, nel centro storico del capoluogo, che consiste nei 'Tre pani' ovvero il massimo che si può ottenere. Il forno è l'unico - nel Lazio - premiato fuori la provincia di Roma.
Un percorso che premia non solo con il riconoscimento della guida per il quarto anno consecutivo, ma nell'attività quotidiana che vede arrivare clienti da altre parti d'Italia per assaggiare le sue produzioni. Non mancano, poi, le spedizioni in tutta la penisola. Con lei nel Lazio il riconoscimento è andato a panificio Bonci, Lievito Francesco Arnesano, panificio Mare, antico forno Roscioli, Triticum micropastificio agricolo, Tulipane e Zampa forno etico, tutti di Roma.
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