L’amatriciana del Washington Post: la ricetta sbagliata (e i segreti per fare quella vera)

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L’amatriciana del Washington Post: la ricetta sbagliata (e i segreti per fare quella vera)
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Cipolla, aglio e, se si vuole, prezzemolo. La testata americana ha riportato la ricetta in maniera un po’ rivisitata. Il ristoratore laziale: “avranno capito male”.

«Women in Coffee», alla giornata di Caffè Vergnano dedicata al coraggio Angela Frenda presenta il suo libro su Nora Ephron e intervista Federica Pellegrinidel Washington Post sia un errore di incomprensione o un fallo volontario. La testata statunitense ha ripreso la preparazione del piatto tipico laziale, attribuendola alla, che, secondo il giornale, «la servirebbe agli ospiti dal 1922».

«Women in Coffee», alla giornata di Caffè Vergnano dedicata al coraggio Angela Frenda presenta il suo libro su Nora Ephron e intervista Federica Pellegrini Il principe George sogna di fare il pizzaiolo prima di diventare Re, ma la sua pizzeria preferita chiude dopo 17 anni «Tredici anni in cucina è come averne lavorati 100». Chiude l'iconico ristorante di pesce di Los Angeles «Son of a Gun»

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