Dieta per prevenire il diabete: un italiano su tre soffre di sindrome metabolica, lo stadio precedente allo sviluppo del diabete.
La dieta per prevenire il diabete è importante per tutti ma diventa essenziale per le persone in pre-diabete. Una persona con pre-diabete ha i livelli di zucchero nel sangue alti, ma non ancora così alti da avere il diabete. Non si sa esattamente quante siano le persone in questa condizione - che è chiamata anche sindrome metabolica - ma alcuni studi sostengono che un adulto su tre in Europa ne è colpito.
Anche i succhi di frutta, perché contengono dosi massicce di zucchero bianco. Da evitare anche le bibite cosiddette light. Mangiare integrale è uno dei metodi più semplici per non rinunciare alla pasta e mantenere l'IG basso. Questa è un'abitudine semplice, che deve entrare nella vita di tutti, soprattutto di chi è in sovrappeso. Quindi almeno nella dispensa di casa teniamo solo pasta, riso e cereali integrali.
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