L'Istat rileva un aumento delle aziende agrituristiche in Italia, con il Lazio che si distingue per una crescita del +3,3% nel 2023. Oltre alla tradizionale offerta di prodotti locali, le aziende si stanno specializzando in esperienze turistiche, servizi di ristorazione e attività sportive. Il Lazio vanta 1.347 aziende agrituristiche, con la stragrande maggioranza situate in zone collinari.
Le aziende agrituristiche nel Lazio aumentano e, per stare al passo con i tempi, offrono agli ospiti esperienze e servizi sempre più variegati. È quanto emerge dall’analisi dell’Istat che ha fotografato l’andamento del settore nel 2023. A livello regionale, rispetto al 2023, le regioni con la crescita più consistente sono la Sardegna , il Lazio e la Toscana . Nel 2023, il Lazio contava un totale di 1.347 aziende agrituristiche, che rappresentano il 5.2% del totale nazionale.
522, invece, offrono alloggio e servizio di ristorazione mentre sono ben 572 quelle che hanno servizi accessori, come gite ed escursioni. Insomma, per stare al passo con i tempi non basta più far mangiare bene il cliente. Non a caso, infatti, sono solo 143 le aziende che prevedono un servizio di pensione completa.Come detto, la maggior parte delle aziende agrituristiche punta a far vivere ai propri ospiti esperienze diversificate.
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