Mangiare a Parma: i 10 migliori ristoranti per scoprire i sapori della Food Valley - VanityFair.it

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Fino al 26 settembre, il Settembre Gastronomico porta in città una lunga serie di eventi aperti al pubblico, legati ai grandi prodotti della Food Valley. Ecco cosa non perdere e i ristoranti migliore per un'esperienza gastronomica unica

, manifestazione diventata ormai un classico di fine estate e che celebra l’anima golosa di una città, prima in Italia a ottenere il titolo di, attraverso una serie di eventi e iniziative, verranno raccontate le filiere più rappresentative di, la pasta, il pomodoro, il latte e le alici. Un’operazione complicata e meritoria, frutto di un progetto con una natura corale, dove funziona l’alleanza tra istituzioni, Consorzi di Tutela, aziende alimentari e mondo della ristorazione.

Ma per noi il meglio del Settembre Gastronomico – tra una lunga passeggiata nel centro storico e le mostre d’arte – è che ci si può felicemente dedicare alle gioie del palato. La summa è composta

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