Si è aperta a Parma la 21esima edizione di Cibus - il salone internazionale dell'alimentazione - dove fino al 6 maggio oltre 3mila aziende italiane esporranno i propri prodotti. Il messaggio del Presidente della Repubblica cibus2022
"L'industria alimentare e la sua filiera, con l'acuirsi della crisi internazionale, hanno urgente bisogno di risposte finalizzate al superamento della fase emergenziale e alla proiezione verso unaSergio MattarellaLa guerra in Ucraina e l'impatto sui prezzi, le ripercussioni della pandemia, l'attenzione verso l'ambiente e le nuove tecnologie al servizio della trasparenza dell'offerta ai consumatori esteri sono tra i temi principali che saranno affrontati in questa...
- Cibus deve ricordarci che, in condizioni difficili come quella che stiamo affrontando, è importante celebrare i nostri prodotti, farlo con buyer italiani ed esteri e ricordando il grande valore di ciò che produciamo in termini economici e in termini sociali". In Italia"spesso ci si dimentica di chi produce ricchezza", ha continuato, “noi siamo la seconda manifattura del paese”.
"C'è la voglia di mostrare l'agroalimentare al mondo con tante eccellenze. L'agroalimentare è sempre stato il traino delle esportazioni del nostro Paese, continua ad esserlo, i tassi di crescita sono importanti. Oltre al record dell'anno scorso dei 52 mld anche i primi mesi di quest'anno non stanno segnando il passo, anzi.
Infine, grazie al programma 'Cibus Food Saving', al termine della manifestazione i volontari di Banco Alimentare recupereranno i prodotti che non saranno sprecati.
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