Die „Meet & Taste Küchenparty“ bildete den Auftakt zu den Fine Food Days Cologne im Kölner Zoo. 400 Gäste waren beim kulinarischen Auftakt dabei.
Ob „Dinner in the Air“ in der Kölner Seilbahn, „Restaurant-Battle“ Deutschland gegen Frankreich oder „Literarisches Dinner“ auf Schloss Arff. Die Fine Food Days Cologne bieten in den kommenden zwei Wochen wieder einzigartige Gourmeterlebnisse in Köln und der Region.
Das Grandhotel Bensberg servierte Pulpo & Räucheraal, Apfel, Radieschen und Porcetta-Vinaigrette. Thomas Gilles vom Clostermanns Hof hatte sich für Kaninchen, Schwarzwurzel, Birne, Schwarzwälder Schinken, weiße Bohnen und Boquerones entschieden. Auch Julia Komps Sahila und Daniel Gottschlichs PVLS waren dabei.
Die 1865 erbaute, frühere Direktorenvilla Bodinus bildete das Zentrum beim Event-Start. „Seit einigen Jahren führen wir unser Gastronomiegeschäft selbst und haben uns seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Wo wir mittlerweile stehen, zeigen die Fine Food Days Cologne in unserer ‚Villa Bodinus‘ – dem Ort für exklusiven Genuss in exotischem Ambiente“, sagte Zoo-Vorstand Christopher Landsberg stolz.
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