Die kleine Burger-Kette „Swing Kitchen“ konnte der amerikanischen Fast-Food-Konkurrenz schon Standorte streitig machen. In München eröffnet sie ihre erste Filiale direkt gegenüber. Beim Nachtisch stößt die vegane Kunst jedoch an ihre Grenzen.
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Für den optischen Swing im Sechzigerjahre-Stil sorgen nicht nur Charlys Hosenträger und Irenes Polkadot-Kleid. Schwarz-weiß dominiert das Lokal, Sitznischen wie im amerikanischen Diner sind aus hellem Naturholz statt rotem Lederpolster gefertigt und Getränke werden im gepunkteten Emaille-Becher serviert. An freigelegtem Backstein und Töpfchen mit Grünpflanzen kommt man auch hier nicht vorbei,"urban" soll es eben sein.
Ebenfalls neu im Münchner Konzept: Die"Loaded Fries", also Pommes mit verschiedenen Toppings, nicht als Hauptgericht, sondern als Beilage für knapp fünf Euro. Die Fritte an sich ist ja aber von Natur aus vegan, spannender wird es also bei den würzigen"Chili Cheese Bites" aus veganem Käse und den weniger würzigen Soja-Nuggets.
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