Nuggets di pollo, come preparare queste irresistibili crocchette? Ecco la ricetta con ingredienti, dosi e tutti i segreti!
? Rispondo io, almeno un milione di volte! A volte sono buone, altre la panatura è un po’ moscetta e decisamente poco croccante! Ma avete mai pensato che farleè facilissimo ? Qualcuno le prepara utilizzando il frullatore, io preferisco tritare il pollo al coltello per non rischiare di ridurlo in poltiglia. Il consiglio è ovviamente quello di mangiare icaldi caldi perché l’involucro esterno è super croccante ma più si aspetta, più rischia di ammorbidirsi.
va fritta! Lo so che non è light, lo so che cuocere i Nuggets nel forno li renderebbe più leggeri ma oggi non se ne parla. Oggi si frigge! Ci sono mille modi per cuocere il petto di pollo in modo “leggero”, questi Nuggets di pollo vogliono solo essere buoni e per esserlo devono essere fritti in olio caldo, non ci sono alternative per quanto mi riguarda! Per laho usato un olio di girasole, li ho lasciati cuocere fino a completa doratura e li ho scolati su carta assorbente.
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