Für viele bedeutet Ostern vor allem Genuss. Aber geht das auch nachhaltig? Wir haben Tipps gesammelt, wie du ausgelassen feiern kannst, ohne der Umwelt zu schaden.
und Umwelt der Verbraucherzentrale NRW, empfiehlt, auf Nummer sicher zu gehen, Bio-Eier zu kaufen – und selbst zu färben. Denn hier gibt es eine offizielle Kennzeichnung für die Herkunft der Eier.Je höher die Zahl auf dem Ei, umso geringer die Haltungsstandards.
Um umweltschädliche Chemikalien zu umgehen, kann man Eier auch mit Natur- und Pflanzenfarben einfärben.Weil die bunten Eier zu Ostern trotzdem nicht fehlen dürfen, kann man sie auch selbst – und dabei ganz natürlich – einfärben. Die Pflanzenteile müssen für rund 45 Minuten in einem Liter Wasser ausgekocht werden, anschließend muss der Sud gefiltert werden. Ein Schuss Essig verleiht den Farben mehr Kraft.
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