Svelata la classifica di 50 Top Pizza, la più autorevole guida che conduce alle migliori pizzerie d'Italia 2022. A firmarla, oltre che ad averla ideata e curata, il trio formato dal...
Pizza, la più cara del mondo è dello chef Renato Viola : la sua Luigi XIII costa 8.300 euroPer quanto riguarda la Capitale, al sesto posto, Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e, all'ottavo, 180g Pizzeria Romana con Jacopo Mercuro che viene anche premiato come Pizzaiolo dell'Anno.
Il titolo di Benemerito della Pizza invece va ai tre pizzaioli Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci «che all'inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza».Una guida con più di 500 insegne divise in Pizzerie Top e Grandi Pizzerie Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio da taglio e asporto.
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