Restaurantene Iris, Bar Amour og Hermetikken har fått sin første Michelin-stjerne. Maaemo beholdt sine tre stjerner.
Mandag kveld ble delt ut Michelin-stjerner til restauranter i Norden, og årets utdeling foregikk i Helsinki. – Nå er vi den første restauranten utenfor Oslo som får tre stjerner, jeg kommer definitivt til å ta meg et glass champagne i kveld, sier kjøkkensjef Svein Erik Renaa. Restauranten Kontrast i Oslo rykker også opp og får to Michelin-stjerner.Den første norske restauranten som fikk stjerne i kveld var Iris i Rosendal.
– Dette betyr veldig mye for et lite team i Rosendal og er en stor anerkjennelse av verdiene og konseptet Iris og Salmon Eye står for, men det viktigste er selvsagt at teamet leverer unike matopplevelser, sier daglig leder Sebastian Torjusen for Salmon Eye og Iris.Den tidligere cocktail-baren i andre etasje over Tranen på Alexander Kiellands plass i Oslo ble den andre norske restauranten som mandag fikk sin første stjerne under seremonien.
– Jeg har ment i mange år at Rest i Oslo burde få stjerne. De har allerede fått noen utmerkelser, men ingen stjerne enda. Det å få Michelin-stjerner gir en enorm oppmerksomhet i den kulinariske verden, og er i tillegg en drøm for mange i bransjen.
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens matHvordan vil et måltid bestående av havsalat, tare, snegler, tanglopper og sjøpølse se ut? Og kan slike råvarer friste Michelin-kokker fra Belgia og Nederland? Det kan se sånn ut.
Leggi di più »
Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens matHvordan vil et måltid bestående av havsalat, tare, snegler, tanglopper og sjøpølse se ut? Og kan slike råvarer friste Michelin-kokker fra Belgia og Nederland? Det kan se sånn ut.
Leggi di più »
Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens matHvordan vil et måltid bestående av havsalat, tare, snegler, tanglopper og sjøpølse se ut? Og kan slike råvarer friste Michelin-kokker fra Belgia og Nederland? Det kan se sånn ut.
Leggi di più »
– Tror det blir tre-fire nye Michelin-stjernene til NorgeMandag skal de nordiske Michelin-stjernene deles ut. Kjøkkensjef Sven Erik Renaa tror det blir tre-fire nye på lista over norske restauranter med én stjerne.
Leggi di più »
Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens matHvordan vil et måltid bestående av havsalat, tare, snegler, tanglopper og sjøpølse se ut? Og kan slike råvarer friste Michelin-kokker fra Belgia og Nederland? Det kan se sånn ut.
Leggi di più »
Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens matHvordan vil et måltid bestående av havsalat, tare, snegler, tanglopper og sjøpølse se ut? Og kan slike råvarer friste Michelin-kokker fra Belgia og Nederland? Det kan se sånn ut.
Leggi di più »