Extreme Trockenheit, Starkregen, immer mehr Schädlinge: Die Weinreben stehen unter Stress. Wird der Grüne Veltliner bald Geschichte sein?
Extreme Trockenheit, Starkregen und immer mehr Schädlinge machen dem Weinbau zu schaffen. Wird der Grüne Veltliner bald Geschichte sein?
Besonders Weinreben, an denen man die Säure schätzt, wie der Grüne Veltliner, haben bei Wärme ihre Mühe. Unter dem Motto „Der letzte Jahrgang“ wurde daher kürzlich bei einer Veranstaltung bei Wein&Co am Wiener Naschmarkt der originale Grüne Veltliner, wie es hieß, „zu Grabe getragen“. Dompfarrer Toni Faber hielt ein nicht ganz ernst gemeintes Requiem, präsentiert wurden leere Weinflaschen mit schwarzen Schleifen.
Willi Klinger, Top-Weinexperte in Österreich, denkt allerdings nicht, dass das schon morgen passieren wird.
Weinsorten in Österreich, 2071-2100: Laut Berechungen könnte der Weinbau in Österreich künftig anders aussehen als heute. Im Wienviertel, dem Burgenland und in den traditionellen Weißwein-Gebieten der Wachau würden dann hauptsächlich südliche Sorten und Rotwein wachsen, im kühleren Waldviertel dafür Veltliner.
Jeder Weinrebe in Europa, deren edle Früchte wir über dem Boden ernten, liegt eine Unterlagsrebe zugrunde. Veredelte Sorten wie Grüner Veltliner, Rheinriesling oder Chardonnay, genannt Edelreis, stehen also nicht auf ihren eigenen Wurzeln, sondern sind unter der Erde auf eine wilde Sorte aufgepropft. Dabei werden zwei verschiedene Gehölze miteinander verbunden mit dem Ziel, eine Pflanze zu verbessern.Der Grund ist die – leider nicht nur sprichwörtliche – Reblaus.
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