Katharina Ziegelbauer litt lange unter Neurodermitis, erst die Traditionelle Chinesische Medizin half ihr. Ihr Wissen gibt sie nun in Buchform weiter.
"Angefangen hat es mit 12 Jahren mit roten, trockenen Stellen und Juckreiz in Ellenbeugen und Kniekehlen", erzählt die 51-Jährige. Die Diagnose war schnell klar: Neurodermitis, eine chronische Hauterkrankung mit Ausschlag und starkem Juckreiz."Laut den Ärzten hatte es nichts mit der Ernährung zu tun, die war nie Thema. Eine Hautärztin riet meiner Mutter sogar, mir mehr Liebe zu geben", erinnert sich Ziegelbauer.
"Ich habe so gern Süßes gegessen – schon als Kind gab's zum Frühstück Kuhmilch und Kuchen. Dann habe ich auf ein gekochtes Frühstück umgestellt. Ich mache mir zum Beispiel ein Porridge mit Reis- oder Hafermilch, dazu Kokosflocken und Rosinen. Das Ganze funktioniert auch mit Polenta oder Grießbrei.
"Menschen mit Hautproblemen müssen die Haut dabei unterstützen, die feuchte Hitze auszuleiten. Denn, wenn der Darm das nicht schafft, muss es über die Haut passieren. Eine Reiskur eignet sich dafür zum Beispiel sehr gut, denn sie kühlt und trocknet. Auch beim Übergang der Jahreszeiten ist eine Entlastungskur empfehlenswert", meint die Expertin.
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