Colesterolo ecco tutta la verità: facciamo chiarezza sul rapporto tra alimentazione e colesterolo grazie al parere degli esperti
È meglio limitarsi a un paio di porzioni al massimo alla settimana. Se ne mangiamo troppa, saremo più soggetti alla formazione di placche aterosclerotiche nelle arterie a causa dell’alta concentrazione di carnitina che aumenta il rischio di andare incontro a una malattia cardiovascolare come infarto, ictus, embolia, trombosi venosa e arteriosa.
Da sempre indicato come il male assoluto, in realtà ultimamente è stato rivalutato da diversi studi scientifici. Innanzitutto gli esperti consigliano di mangiare il burro di alta qualità e spiegano che, seppure non dobbiamo esagerare, è meglio il burro a crudo di molti altri oli.La maggior parte degli oli provoca l'aumento del colesterolo cattivo e la diminuzione di quello buono. Stiamo parlando ad esempio del famigerato olio di palma, ma anche dell'olio di cocco.
Cibi Da Evitare Colesterolo Cosa Mangiare Cosa-Fare Dieta Formaggi Frattaglie Maiale Pelle Del Pollo
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