Berlin (ots) - Am 7. Oktober 2023 beginnt die Anuga. Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) ist Mitveranstalter dieser Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke. Auf seinem Messestand
Am 7. Oktober 2023 beginnt die Anuga. Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels ist Mitveranstalter dieser Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke. Auf seinem Messestand stellt der Verband dieses Jahr die pflanzenbetonte Ernährung in den Mittelpunkt.
Das Engagement des Lebensmittelhandels für eine pflanzenbetonte Ernährung hat der BVLH in einem Themenspezial"Pflanzenbetonte Ernährung und der deutsche Lebensmittelhandel" zusammengestellt. Es enthält eine ganze Reihe von Best-Practice-Beispielen einzelner Handelshäuser aus den Bereichen Sortimentsgestaltung, Kundenkommunikation und Kooperation.
Die Best-Practice-Sammlung zeigt, wie der Handel mit Ernährungsexperten und Produzenten von pflanzenbasierten Produkten bei Neuentwicklungen oder Reformulierungen bestehender Produkte zusammenarbeitet, um sicherzustellen, dass diese den Kundenbedürfnissen entsprechen und von hoher Qualität sind. Das Themenspezial"Pflanzenbetonte Ernährung und der deutsche Lebensmittelhandel" hat der BVLH auf seiner Internetseite veröffentlicht .
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