Mai sentito parlare della 'dieta di rotazione'? Leggete qui
dieta di rotazione, specialista in immunologia clinica e allergologia. Il suo programma alimentare è costruito su misura a partire proprio da un dato: la misurazione dell'infiammazione data da un eccessivo consumo dello stesso alimento.
. Parola d'ordine: semplicità. Ovvero consumare alimenti leggeri ricchi di acqua come frutta e verdura, pesce, cereali integrali e fare un temporaneo da insaccati e latticini. Insomma, la soluzione è invertire la tendenza della quarantena che ha visto un impennata dell'acquisto di ingredienti per impastare dolci, pizza e comfort food da aperitivo.
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