Ziemlich versteckt auf einem ehemaligen Vierkanthof in Schudutz 35 befindet sich die Privatbrauerei „Braugut”. Sechs Biere und zwei Liköre werden dort hergestellt. (NÖNplus)
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iemlich versteckt auf einem ehemaligen Vierkanthof in Schudutz 35 befindet sich die Privatbrauerei „Braugut”. Sechs Biere und zwei Liköre werden dort hergestellt. Hinter „Braugut” stecken Manuela Engelbrecht und ihr Mann Michael Just. Beide haben ursprünglich in der VOEST als Maschinenbauingenieure gearbeitet und sind als Quereinsteiger zum Bierbrauen gekommen. Eigentlich als Fast-Quereinsteiger, denn das Bierbrauen steckt bei Engelbrecht in den Genen. „Ich bin in einer Bierbraufamilie in einem kleinen Dorf in der Oberpfalz in Bayern aufgewachsen. Wir haben dort das Busl Zoigl Bier gebraut.
2013 ging Manuela Engelbrecht mit ihrem Mann für drei Jahre nach Texas, wo sie für die voestalpine Texas LLC in Corpus Christi arbeiteten. „Wir wollten danach nicht mehr zurück in unsere alten Jobs nach Linz und unsere eigenen Chefs sein”, berichtet sie. Im Oktober 2016 kam es zur einvernehmlichen Dienstauflösung. Als Aussteiger kauften sich die beiden ein Segelboot und kreuzten drei Jahre lang durch die Karibik. Hin und wieder kamen sie zurück nach Österreich.
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