Bischofsheim (lby) - In Deutschland herrscht kein Lebensmittelnotstand - daher sollte nach Worten einer Pilzberaterin auch niemand Pilze essen, die er
Ob Steinpilze, Maronen oder Krause Glucke: Pilzsammler durchstöbern derzeit vielerorts den Wald auf der Jagd nach den begehrten Objekten. Wer sich nicht auskennt, sollte allerdings vorsichtig sein.
Das Pilzjahr ist Meinschäfer zufolge sehr untypisch. Es gebe wenige Täublinge, dafür Wulstlinge wie essbare Perlpilze und giftige Pantherpilze und ganz viele Röhrlinge wie, die normalerweise erst viel später im Jahr wüchsen. Die Expertin sprach zudem von einer regelrechten Steinpilz-Flut im August, weil die Sommersteinpilze, die meist im Juni zu finden seien, zu dieser Zeit nicht gewachsen seien.
Die Bayerische Mykologische Gesellschaft rät Sammlern, unbekannte Pilze zum Bestimmen vorsichtig mit dem Stiel herauszunehmen und immer extra zu transportieren. "Niemals zu alte und verdorbene Pilze mitnehmen - auch sie können Pilzvergiftungen verursachen." Pilzberaterin Meinschäfer warnte davor, sich beim Bestimmen der Pilze auf Apps und das Internet zu verlassen. Vielmehr sollten die örtlichen Pilzberater gefragt werden.
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