LA TENDENZA Se un terzo dei ternani ha rinunciato alla vacanza a causa del carovita, al pranzo...
LA TENDENZA Se un terzo dei ternani ha rinunciato alla vacanza a causa del carovita, al pranzo di Ferragosto nessuno riesce a dire no. Ristoranti sold out a Piediluco, Stroncone , Arrone , Polino , Ferentillo , Cesi, Collescipoli , Miranda. «Abbiamo preso prenotazioni fino ad una settimana fa. Abbiamo richiamato tutti per accertarci che non ci fossero disdette dell'ultim'ora e a quanto pare nessuno vuole rimanere a casa quest'anno.
«In occasioni particolari come appunto il Ferragosto spiega Giuseppe Fiocchi, ristoratore di Arrone - proporre un menù fisso è vantaggioso sia per noi che lo lavoriamo sia per il cliente che, debbo dire, lo predilige e spesso lo richiede quando prenota». E lo prenota in tempo: «La Valnerina Ternana si riempie di turisti per Ferragosto e chi vuole mangiare al ristorante sa che deve riservare un tavolo almeno una settimana prima altrimenti non trova posto».
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