L'articolo esplora la dieta chetogenica, un regime alimentare che favorisce la combustione dei grassi come fonte di energia. Sebbene efficace per la perdita di peso, l'articolo evidenzia i rischi per la salute associati all'eccesso di grassi, come danni ai reni e al fegato, aumento del colesterolo LDL e carenze nutrizionali. L'articolo conclude sottolineando l'importanza di una dieta equilibrata e della dieta mediterranea.
Un gran mucchio di R-CO-R’, cioè, chetoni stanno seppellendo la Mediterranea e con essa la longevità, che nel corso di secoli è stata conquistata dagli italiani in maniera naturale e senza clamori. I chetoni sono sostanze acide che il fegato sintetizza a partire dai grassi.
Un aspetto che attrae i cultori della chetogenica è la possibilità di non limitarsi nell’ingerire gli alimenti permessi nella quantità desiderata, fino a sazietà. La dieta chetogenica viene ritenuta erroneamente sicura, infatti, l’apporto elevato di grassi, addirittura fino al 75%, oltre a provocare danni al fegato, impedisce ai reni di funzionare correttamente.
DIETA CHETOGENICA SALUTE RISCHI DIETA MEDITERRANEA PERDERE PESO
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